青豆水先焯水一下黄瓜,彩椒切丁。备用。
菠萝挖出来切丁。
切好的菠萝丁放盐水里炮15分钟
油热了,把青豆,彩椒先放进去炒一炒,再放黄瓜加点盐,炒成九分熟后放入米饭再炒一下即可出锅了。
把炒好的米饭装入菠萝内。
记得青豆要先焯水,菠萝要泡盐水。