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减脂版奥利奥冻芝士的做法
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减脂版奥利奥冻芝士

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作者: 夏天XN
夏天XN

减脂版奥利奥冻芝士的用料

减脂版奥利奥冻芝士的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奥利奥饼干取出不要奶油夹心部分,放进保鲜袋里用擀面杖压碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水加热,融化黄油 ,直至完全液体状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把融化好的黄油和奥利奥饼干碎混合均匀,放进蛋糕模具底部并压实,放入冰箱备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奶油奶酪放进碗里,隔热水融化至无颗粒状,分次加入40g糖和150g椰汁混合均匀。

步骤 5

鱼胶粉加入50g矿泉水隔水融化至无颗粒状(这个忘记拍照了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把融化好的鱼胶液体加入奶酪糊混合均匀,再倒入蛋糕模具内。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把10g巧克力隔水融化成巧克力酱,稍放凉会装进保鲜袋,用牙签在袋上戳个小孔,随后挤在蛋糕上面,用牙签来构造花纹效果。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏4小时以上,取出来脱模,切件开始享受吧。

减脂版奥利奥冻芝士的小贴士

1.准备6寸蛋糕模具,活扣慕斯圈更好脱 2.在压饼干的时候多装个保鲜袋,慢慢压,尽可能压碎点 3.建议最好放冰箱冷藏过夜,切件会平整些和口感会更棒噢

菜谱创建时间:2014-05-14 12:39:08
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