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【夏日必备小菜】浸苦瓜的做法
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【夏日必备小菜】浸苦瓜

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作者: 晴山
晴山

【夏日必备小菜】浸苦瓜的用料

【夏日必备小菜】浸苦瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

苦瓜洗净、去瓤、切薄片

步骤 2

食醋和水以1:3的比例混合(视个人对酸度的喜好情况调整)

步骤 3

醋水中加入话梅、冰糖、嫩姜,中火煮开

步骤 4

将煮开的汤汁淋上苦瓜片浸泡

步骤 5

冷却后入冷藏,1日后即可食用

【夏日必备小菜】浸苦瓜的小贴士

建议使用砂锅或玻璃制锅:)

菜谱创建时间:2014-05-14 12:19:53
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