董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面

作者： 董太

用料

• 胡萝卜 1根
• 菜心 4~5根
• 豆豉鱼罐头 1盒
• 豆芽 半斤
• 盐 适量

董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗干净，去皮，切成丝。

步骤 2

菜心洗干净，备用。

步骤 3

豆芽去根洗净，备用。

步骤 4

将胡萝卜丝、菜心、豆芽依次分开过水。

步骤 5

将面条煮好，盛入盘中。

步骤 6

在面条上方如胡萝卜丝、菜心、豆芽，放入适量豆豉鱼。

步骤 7

拌面登场。

董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面的小贴士

蔬菜过水的时候滴入几滴食用油、盐，保持蔬菜鲜亮的颜色。

菜谱创建时间：2011-07-19 15:24:44