隔水蒸的,时间比较久,外焦里软
隔水蒸的,时间比较久,外焦里软
塌陷了,焦了一层
用这个方子做,超级好吃,就是塌了一点,不知道问题在哪
第一次做
纪录一下,180度40分钟,火高了!下次改175度试试。今天烤时忘记时间,害这家伙回缩了不少。里面组织由于没拌充分有大气泡。改善
烤过了,我也是晕了。之前130度烤的时候快涨出来。后来调到165度烤的时候还差10来分钟,见上色深了。调料一下上加热管的温度。我去,塌了!切开里面气泡那么大,估计是没拌好,我记得拌了60下,看来不够。
女儿非常喜欢吃的一款戚风蛋糕
太久没烤戚风了,今天用7寸的烟囱模,居然凹底了!温度高了么?怎么会?! #早餐•2016年8月7日#
倒扣好就出门了,回家看到蛋糕没嘴馋的儿子切成了丑丑的样子。还好,不影响味道。妈妈说不是一般的好吃。
送给女儿的生日蛋糕,太粗糙了。不走心啊~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ #晚餐•2015年3月23日#
直接170度 20分钟 结果炸了炸了 裂的一天世界。但是好美味~ #午餐•2015年3月17日#
用的中岛的方子,貌似烤制时间不够,略微回缩
今日的糕体是橙味的戚风!第一次烤戚风没有开裂,但是还是凹。草莓有点酸,但是做雪人简单方便