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橙味戚风蛋糕

纪录一下,180度40分钟,火高了!下次改175度试试。今天烤时忘记时间,害这家伙回缩了不少。里面组织由于没拌充分有大气泡。改善

糯米就是我 糯米就是我
橙味戚风蛋糕

烤过了,我也是晕了。之前130度烤的时候快涨出来。后来调到165度烤的时候还差10来分钟,见上色深了。调料一下上加热管的温度。我去,塌了!切开里面气泡那么大,估计是没拌好,我记得拌了60下,看来不够。

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橙味戚风蛋糕

倒扣好就出门了,回家看到蛋糕没嘴馋的儿子切成了丑丑的样子。还好,不影响味道。妈妈说不是一般的好吃。

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橙味戚风蛋糕

今日的糕体是橙味的戚风!第一次烤戚风没有开裂,但是还是凹。草莓有点酸,但是做雪人简单方便

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