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瘦肉鸡蛋炒面的做法
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瘦肉鸡蛋炒面

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作者: Lee_fish-yueling
Lee_fish-yueling

瘦肉鸡蛋炒面的用料

瘦肉鸡蛋炒面的做法步骤

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步骤 1

瘦肉切片,加3g盐和几滴花生油,搅拌,放一边待用。

步骤 2

用开水把面饼泡开,捞起来过一次冷水,沥干。葱切成葱花待用。

步骤 3

锅烧热,下适量花生油,待油热了下瘦肉片炒熟;肉片熟了之后把它往锅边摞,继续加适量的油,中火下鸡蛋炒至8分熟,然后下面改大火。面炒至水分快干的时候下3g盐,几滴蚝油,生抽,炒至均匀。快好的时候下点胡椒粉,葱花,就ok了。

菜谱创建时间:2014-05-13 10:40:13
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