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芒果慕斯蛋糕的做法
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芒果慕斯蛋糕

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作者: 伊一_June
伊一_June

芒果慕斯蛋糕的用料

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶隔水加热放入已经提前冷水泡过的吉利丁片拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果去皮去核放入料理机打成泥后与牛奶液拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油打发到6分与芒果液混合拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕片铺在蛋糕底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把慕斯液全部倒入蛋糕模,轻震几下排出大泡放入冰箱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慕斯液凝固以后开始制作镜面,把QQ糖隔水融化加入水再加入适量芒果泥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入已经凝固的慕斯蛋糕上,继续冰箱冷藏,最好过夜(镜面也可以用橙汁代替芒果泥)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱膜的时候先用电吹风在膜具周围稍吹一下,用一个大口玻璃杯顶在膜具底部,自然就轻松脱膜了!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装饰就随心所欲吧,水果之类都可以拉!

菜谱创建时间:2014-05-12 23:45:12
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