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冬瓜番茄炒虾球的做法

冬瓜番茄炒虾球

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作者: 南国七七
南国七七
今天介绍这道菜是酸甜口的,很下饭,也受小朋友的喜欢。

用料

冬瓜番茄炒虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁开背取纱线,开水焯一下,虾仁打卷变红捞出来备用。

步骤 2

小番茄切成两半备用,冬瓜去皮去瓤,切片备用。

步骤 3

加少许油,1/3葱花爆锅,加入小番茄和冬瓜片翻炒,半熟时加盐、鸡精继续翻炒。

步骤 4

8成熟时加入焯过水的虾球,翻炒一下加入少许白胡椒,翻炒。

步骤 5

剩余葱花、香菜加入锅内,翻炒、出锅、称盘。

冬瓜番茄炒虾球的小贴士

这是一道很简单,上手容易的下饭菜,喜欢酸甜口的可以试试,有些小朋友不喜欢吃冬瓜,也可以试试的。

菜谱创建时间:2014-05-12 20:35:29
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