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绿豆水的做法
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绿豆水

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作者: 幸福一妈
幸福一妈

绿豆水的用料

绿豆水的做法步骤

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步骤 1

绿豆洗净沥干水份

步骤 2

倒入锅中加入水,绿豆和水一比五的比例

步骤 3

大火煮开,小火慢熬,直到绿豆裂开软烂为止

步骤 4

根据个人口味加入适量白糖

绿豆水的小贴士

专家提醒的喝绿豆水的生活小常识,以下几种人群不适合饮用绿豆水: 1:属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太多饮用绿豆水,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病; 2:老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻; 3:正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。 4:阴虚者也不宜食,绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。 有实验表明,绿豆能预防动脉粥样硬化,使已升高的血脂含量下降,有解毒、护肝作用。

菜谱创建时间:2011-07-19 14:13:16
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