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麻辣鲍鱼夹馍(麻酱烧饼版)的做法
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麻辣鲍鱼夹馍(麻酱烧饼版)

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作者: fantasygao-1
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麻辣鲍鱼夹馍(麻酱烧饼版)的用料

麻辣鲍鱼夹馍(麻酱烧饼版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇,葱都切小丁备用。烧饼侧面切开,不要切断。活鲍鱼可以拿沸水焯10-20秒,然后用小刀把肉跟壳分开,绿色的像内脏的部分切下扔掉,肉再稍加清洗然后也切小丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放适量的油,中火加热后放花椒,出味道以后把花椒挑出来(估计没有人喜欢直接吃这个吧)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后放入辣椒,葱花一起炒香,然后加入蘑菇和鲍鱼丁一起翻炒。加一点酱油,盐,大喜大或鸡精(放多少与放什么全看个人喜好,大家可以自由发挥)调味,不用炒太久,大概在5分钟以内就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里有空气炸锅,预热后180度2分钟的设置加热一下烧饼,这样外皮更脆(如果没有炸锅也可以用一般的平底锅,不用放油,稍微两面加热一下)。为了方便手拿,用锡纸包住烧饼,然后用锅里的料填满就OK了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的摆盘也是个体现个人风格的步骤了,希望大家可以发挥想象力~ P.S.一直在下厨房上看别人的菜谱,我也回馈一下,自己希望可以坚持下去,做个爱厨房爱生活的人!

菜谱创建时间:2014-05-12 00:26:26
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