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纳豆刺身盖饭的做法
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纳豆刺身盖饭

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作者: 勇敢飞呀
勇敢飞呀

纳豆刺身盖饭的用料

纳豆刺身盖饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选取自己喜欢的刺身,切块,三文鱼、金枪鱼口感会更好。

步骤 2

米饭蒸熟,要蒸得略硬些,铺在碗底略放凉。

步骤 3

将每一块刺身沾上少许芥末酱油铺在米饭上面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将纳豆拌好,铺在米饭上。拌纳豆方法:加入少许酱油、芥末,不停搅拌,拉出丝,再放入少许葱花搅拌下就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在米饭中央打上一个温泉蛋。温泉蛋做法:将鸡蛋从冰箱里拿出回暖。放一锅水(没过鸡蛋至少三公分水量),将水烧开后关火,把鸡蛋放入水中盖上盖闷焖五分钟,拿出迅速放入凉水一分钟即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上适量日式拌饭料,日式紫菜碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花,淋上一点点芥末酱油就大功告成了。

纳豆刺身盖饭的小贴士

1.日式拌饭料的口味按自己喜好添加,如果没有也可以撒些芝麻、辣椒粉等。 2.刺身摆盘的时候沾芥末酱油这部很重要,这样既能保证饭的滋味,也不至于最后整体淋酱油饭太咸或口感不均匀。

菜谱创建时间:2014-05-11 15:39:19
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