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【老济南】奶汤蒲菜(冬瓜版)的做法
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【老济南】奶汤蒲菜(冬瓜版)

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作者: 刘小饕
刘小饕

【老济南】奶汤蒲菜(冬瓜版)的用料

【老济南】奶汤蒲菜(冬瓜版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳泡发,火腿切片,冬瓜、香菇、清水笋切片后入滚水稍烫,捞出沥干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热,入八角煸出香味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面粉,火略关小,炒至微黄,慢慢加入清水煮沸即成奶汤。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冬瓜、香菇、火腿、笋片、木耳,加入盐、鸡精调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至开锅即可。

【老济南】奶汤蒲菜(冬瓜版)的小贴士

1.制作奶汤蒲菜只需将冬瓜换做蒲菜,剥除老皮,切成3厘米段即可。 2.炒好面粉后慢慢加入清水,并不断搅拌,防止面糊结块。

菜谱创建时间:2014-05-11 15:11:26
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