用APP打开
凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋

105万人浏览 5.2万人收藏 1278人做过
APP中查看更多做法
作者: 卓笙。
卓笙。
哈哈哈哈

用料

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥皮切瓣,码齐装盘

步骤 2

烧热锅,倒油,旺油

步骤 3

趁油热,将辣椒粉分三次倒入热油里

步骤 4

调料,根据厨子手感加自己喜欢量将生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味

步骤 5

将调好的辣椒酱淋上皮蛋,即成

凉拌皮蛋的小贴士

辣椒入锅的时候一定要趁热将三次步骤完成,不能开火,当然这只是个人的辣椒油制成方法。呵呵呵呵~

菜谱创建时间:2011-07-18 22:34:15
打开App收藏