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日式照烧鸡腿饭的做法
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日式照烧鸡腿饭

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作者: 鼻孔小鸡
鼻孔小鸡

日式照烧鸡腿饭的用料

日式照烧鸡腿饭的做法步骤

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步骤 1

1.鸡腿整只去骨,用腌料腌制30min(鸡腿腌料:生抽适量 料酒适量 盐适量)

步骤 2

2.胡萝卜切片,西兰花掰成小朵用水焯熟

步骤 3

3.锅烧热放油,鸡皮朝下放入鸡腿,中小火煎制金黄再翻面,没面煎5min

步骤 4

4.鸡腿熟后加酱汁(照烧汁:生抽适量 老抽少许 糖一大匙 水一碗 蜂蜜两大匙(最后放),小火煮3~5min后将鸡腿取出,在酱汁中加入蜂蜜,小火煮稠后关火

步骤 5

5.米饭盛入盘中,摆上胡萝卜和西兰花,把鸡腿切片摆上,导入酱汁即可

菜谱创建时间:2011-07-17 18:30:05
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