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素卤藕片的做法
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素卤藕片

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小白素食记录
以前爱吃鸭脖店卖的卤藕片,自从知道是用鸭脖猪脚汤卤的就再不吃了,自己试了试,虽然味道不一样但也很不错,同样方法还可以卤花生、海带、豆皮、腐竹等等

用料

素卤藕片的做法步骤

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步骤 1

挑选表面颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净

步骤 2

锅中烧开水,加所有调料及藕片小火煮30分钟,关火再泡30分钟

步骤 3

捞出晾凉即可食用

素卤藕片的小贴士

平时吃新鲜香菇可以把切下的香菇蒂洗净晾干,作为天然的调味品可以煮汤,炖菜时加入 提鲜环保

菜谱创建时间:2011-07-17 14:54:22
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