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重乳酪蛋糕(无淀粉面粉)的做法
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重乳酪蛋糕(无淀粉面粉)

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作者: 看心情o_o
看心情o_o

重乳酪蛋糕(无淀粉面粉)的用料

重乳酪蛋糕(无淀粉面粉)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将消化饼干碾碎, 黄油微波炉融化至液体, 两者均匀搅拌在一起, 放在蛋糕模底部压实(蛋糕模具底部可剪一张烘培纸,方便脱模) 并放入冰箱冷藏

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶油奶酪和低脂奶油奶酪(可提前从冰箱拿出,放至常温)搅拌混合 (工具可先用搅拌棒,顺了之后再用手动打蛋器搅拌)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在奶油奶酪中分几次加入糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上述液体中加入香草精,朗姆酒

步骤 5

在上述液体中加入鸡蛋,一个一个加,搅拌均匀再加下一个

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上述液体中加入酸奶油,搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冰箱中的饼底取出,倒入液体,烤箱150度,烘培75分钟 (如果是像我一样的小烤箱,怕温度不均匀的话,可以先上面盖上锡纸烤1小时,然后拿掉锡纸,烤出漂亮的表面纹路,但这个过程动作要快,要注意保持温度,不然容易有裂纹) 冷却后放入冰箱,冷藏4小时后风味更好(也有人放一晚上,但我等不了那么久…)

菜谱创建时间:2014-05-10 23:26:30
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