烤箱预热至200度,粉类材料可先混合,所有材料混合搅拌至顺滑。
将面糊倒入模具,8分满即可,稍震荡消除大气泡,入烤箱,中下层烤12~15分钟。放凉后脱模享用,可搭配喜爱的水果,不怕热量的可搭配蜂蜜、雪糕、巧克力酱等。
1、此配方份量用四格方形硅胶模可做两格。 2、黑麦粉可换成普通低粉、全麦粉,可可粉换成抹茶粉、绿茶粉等,一样好吃。 3、牛奶的量可根据面糊实际情况调整,一般面糊提起呈粗带状滴落而不易断即可。