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土豆牛肉丸:金黄酥脆更诱人!的做法
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土豆牛肉丸:金黄酥脆更诱人!

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土豆牛肉丸:金黄酥脆更诱人!的用料

土豆牛肉丸:金黄酥脆更诱人!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净,去皮,切块。加水煮熟后趁热捣成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、胡萝卜、香菇洗净后切末,牛肉剁成肉糜。起油锅,下洋葱炒软,加胡萝卜和香菇炒匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加牛肉糜翻炒。炒熟后加盐调味。盛出,与土豆泥混合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲入鸡蛋,将肉馅顺着一个方向搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅整形成小球,拍上面粉,蘸一层鸡蛋液,在面包糠里滚一圈,表面均匀裹上一层。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,放入肉丸,先大火炸定型,再中火炸至颜色金黄后捞出,用厨房纸巾吸干多余的油即可。

菜谱创建时间:2014-05-10 11:06:49
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