可乐乳鸽

作者： 豆豆她爹

用料

• 乳鸽 2-3只 按需
• 油 少许
• 料酒 少许
• 姜片 若干
• 葱段 若干
• 易拉罐可乐 一瓶

可乐乳鸽的做法步骤

步骤 1

洗净乳鸽开胸，用少许盐腌制乳鸽内外放2-3小时

步骤 2

烧热锅后，放油、姜片、葱段爆香

步骤 3

放入乳鸽炒至稍金黄

步骤 4

倒入可乐、料酒，武火煮2-3分带沸腾后转文火慢慢纹煮

步骤 5

要点：要每个2-3分钟开盖，翻转乳鸽直至20分钟

步骤 6

待到可乐酱汁慢慢收汁（快干水时）即可上碟

步骤 7

乳鸽切片上碟，一道美味的可乐乳鸽完成！不妨一试！

可乐乳鸽的小贴士

一点要慢火耐心纹煮20分钟！

菜谱创建时间：2011-07-16 12:31:37