皮蛋豆腐

作者： 小co要学滴滴叭叭

用料

• 老干妈豆瓣酱 3勺
• 内脂豆腐 1块
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱末 适量
• 生抽 4勺
• 皮蛋 2个
• 花生碎 少许
• 醋 适量
• 麻油 适量

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

取出豆腐，怕有豆腥味的可以稍微过下水。

步骤 2

把皮蛋切成小块备用。姜、蒜末，花生碎也准备好。

步骤 3

皮蛋切好后置于豆腐之上，把生抽、醋调匀，淋于皮蛋上。

步骤 4

姜、蒜末，老干妈豆瓣酱及其辣油也淋在皮蛋上。最后撒上花生碎和葱花。

菜谱创建时间：2014-05-09 21:48:47