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小熊生日蛋糕的做法
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小熊生日蛋糕

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作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

小熊生日蛋糕的用料

小熊生日蛋糕的做法步骤

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步骤 1

8寸戚风蛋糕胚一个。做法见:哈蜜瓜生日蛋糕

步骤 2

奇异果去皮切成簿片备用

步骤 3

植脂奶油打发

步骤 4

蛋糕胚用刀横切成三等片,取其中一蛋糕片,抹上打发的奶油

步骤 5

放上奇异果片

步骤 6

在奇异果上再抹一层打发的奶油

步骤 7

然后铺上第二片蛋糕片,再抹上打发奶油和放上奇异果片,然后再铺上第三片蛋糕片

步骤 8

在蛋糕的表面、侧面都涂抹上打发的奶油

步骤 9

抹匀奶油的蛋糕,由于是要做小熊的造型,所以顶部稍为高些,奶油抹得不整齐也没关系,表面还要裱花

步骤 10

剩下的打发奶油加入适量的巧克力酱

步骤 11

用刮刀拌匀成巧克力奶油,取一个菊花状的裱花嘴,将奶油装入挤花袋中

步骤 12

在蛋糕的边缘开始一圈圈的挤花纹

步骤 13

挤到蛋糕的顶部

步骤 14

直到整个蛋糕都挤满了花纹

步骤 15

拿两块奥利奥饼干插在蛋糕的两侧当小熊的耳朵,两颗葡萄当小熊的眼睛,挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴,奥利奥饼干切小了当小熊的鼻子。(本来想拿奥利奥饼干当小熊的嘴巴的,但发现有点小了,做巧克力片又来不及了,所以就只好挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴)

菜谱创建时间:2011-10-13 17:10:54
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