用APP打开
夏日消暑菜之皮蛋瘦肉粥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

夏日消暑菜之皮蛋瘦肉粥

1005人浏览 29人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 佳佳乖
佳佳乖

夏日消暑菜之皮蛋瘦肉粥的用料

夏日消暑菜之皮蛋瘦肉粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把里脊切丝后,加姜丝,鸡精,盐,少量食用油腌一下(加油腌的目的为了避免肉丝粘连)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌10-20分钟后,过水,待肉丝变色后捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小香葱切成葱花,姜片切成姜丝备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋切成小颗粒,备用(皮蛋如果蛋黄没凝固,就上锅蒸几分钟之后再切,就ok)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始熬粥啦,米冷水下过,在熬煮的过程中要不断搅动,免得米粘锅

步骤 6

等到米都煮“开花”啦,粥变稠了之后,开始下备料吧。先下姜丝和汆过水的肉丝,根据口味加入盐、鸡精,胡椒面,5分钟之后倒入皮蛋,搅匀,在等五分钟,撒入葱花,淋上香油。小伙伴们,出锅吧

夏日消暑菜之皮蛋瘦肉粥的小贴士

1.有的小伙伴建议先浸泡米,我比较偷懒就都省了,但是味道绝对不差哦 2.熬粥的过程中一定要随时搅动,免得粘锅哦!当然用电饭煲的小伙伴们就没有这个问题啦,只需要在适当的时候加配料就ok啦!

菜谱创建时间:2014-05-08 22:00:31
换个做法

夏日消暑菜之皮蛋瘦肉粥的其他做法


轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
评分 8.3 17125 人做过
APP查看详细教程
香辣口水鸡
香辣口水鸡
评分 8.5 10407 人做过
APP查看详细教程
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
评分 8.5 12069 人做过
APP查看详细教程

简单香蕉蛋糕
简单香蕉蛋糕
评分 7.5 12333 人做过
APP查看详细教程
私房大盘鸡
私房大盘鸡
评分 8.3 14168 人做过
APP查看详细教程
秘制红烧鸡爪
秘制红烧鸡爪
评分 8.2 11617 人做过
APP查看详细教程

原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
评分 8.4 18171 人做过
APP查看详细教程
三汁闷锅(黄记煌)
三汁闷锅(黄记煌)
评分 8.4 10597 人做过
APP查看详细教程
干锅土豆片
干锅土豆片
评分 7.6 5715 人做过
APP查看详细教程

自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.5 13648 人做过
APP查看详细教程
红烧带鱼
红烧带鱼
评分 8.1 8867 人做过
APP查看详细教程
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
评分 8.4 35651 人做过
APP查看详细教程
✨香煎豆腐✨
✨香煎豆腐✨
评分 8.1 15519 人做过
APP查看详细教程
日式香浓炼乳面包
日式香浓炼乳面包
评分 8.5 12164 人做过
APP查看详细教程
糖醋里脊
糖醋里脊
评分 8.0 18883 人做过
APP查看详细教程