西芹百合炒腰果的做法

西芹百合炒腰果

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作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

用料  

做法步骤

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  • 将鲜百合洗净,切去头尾,分成瓣

  • 胡萝卜去皮切成簿片,西芹切小块

  • 锅内倒入2大匙玉米油,再放入腰果小火炸至酥脆,捞出

  • 锅内留一半的油,倒入胡萝卜、西芹,大火翻炒1分钟左右

  • 再倒入百合,加盐、糖,大火翻炒1分钟

  • 关火,再倒入腰果拌匀即可

小贴士

1、炸腰果时一定要冷油、小火,一边炸一边翻动。
2、炒的时候要大火快速翻炒,不要炒得太长时间,因为都是可以生吃的食材。

菜谱创建时间:2011-10-13 17:09:51
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