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董太的私房菜--鸡蛋玉米面糊糊的做法
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董太的私房菜--鸡蛋玉米面糊糊

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作者: 董太
董太

董太的私房菜--鸡蛋玉米面糊糊的用料

董太的私房菜--鸡蛋玉米面糊糊的做法步骤

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步骤 1

取适量玉米面粉(一个人吃,就小半碗就够了。)

步骤 2

加入鸡蛋一个,放入适量盐跟胡椒粉,加入凉白开,搅拌。

步骤 3

不能太干,也不能太稀,粘稠度要以能粘住搅拌工具为宜。

步骤 4

开火,上锅放入适量开水,带开水完全沸腾以后,导入搅拌好的玉米糊。

步骤 5

顺势搅拌,一直搅拌以防止粘锅。

步骤 6

直到搅拌成为糊状,关小火,有气泡往上冒,可以出锅了。

董太的私房菜--鸡蛋玉米面糊糊的小贴士

夏天来上这么一碗玉米糊,真的不一样。 这个是父亲教给我的,味道特别香,颜色也特别好看,金黄色。 再配上小菜,就更完美。

菜谱创建时间:2011-07-13 21:19:47
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