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土豆焖饭的做法
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土豆焖饭

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作者: 下雨Ha
下雨Ha

土豆焖饭的用料

土豆焖饭的做法步骤

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步骤 1

肉切碎,剁成肉末,别用绞肉机

步骤 2

土豆切丁

步骤 3

锅烧热,放油,肉末下锅翻炒至变白

步骤 4

一勺老干妈一勺豆瓣酱过油(量根据自己口味调整),翻炒

步骤 5

倒土豆入锅,与肉末跟老干妈一起翻炒,不必炒熟,和匀即可!放盐,盐的量稍比平时多小小,因为要拌到米里面让饭也有味道!弄好之后装到碗里

步骤 6

淘米,放水,水的量跟平时一样!确定好放的水多少之后将水倒入刚刚炒过土豆的锅中,这样炒过土豆的油盐又会掺到水里,将水烧成温水后再倒回米中。(将水倒入锅中之后把土豆拌到米中)正常蒸熟米饭即可了!

菜谱创建时间:2014-05-08 21:07:39
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