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放心蜂蜜小面包的做法
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放心蜂蜜小面包

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作者: 月亮小猴
月亮小猴

放心蜂蜜小面包的用料

放心蜂蜜小面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包材料按照先液体后粉的顺序放入面包机揉面25分钟,盖保鲜膜室温发酵至两倍大。

步骤 2

排气,分8等分,搓圆,盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 3

揉成椭圆形,擀长至20厘米,在最末端卷起处沾水防脱(图中翘小尾巴的就是忘了这一步沾水了),盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 4

底部沾料混合备用,小盘装少许水备用,28*28不粘盘刷油备用

步骤 5

将面卷从中间一切两半,松弛5分钟,再沾水,沾底料,4*4均匀摆入盘中,用食指尽量把面包按压的一样高

步骤 6

入烤箱,下放温水,二发至两倍大

步骤 7

表面刷油,撒白芝麻,往烤盘中倒少许色拉油,面包烤好底部变脆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中层,预热190度,20分钟,上颜色刷蜂蜜水,盖锡纸,待底部金黄色即烤好,出炉后立即再刷蜂蜜水

菜谱创建时间:2014-05-08 16:29:49
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