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蚝油黄秋葵的做法
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蚝油黄秋葵

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作者: 鹿慢慢-Echo
鹿慢慢-Echo

蚝油黄秋葵的用料

蚝油黄秋葵的做法步骤

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步骤 1
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黄秋葵洗净,白芝麻事先炒熟(我家夏季常备一些熟芝麻,拌凉菜的时候撒一些。美味又健康)。

步骤 2

水烧开后加盐和少许油,目的是为了让焯烫的蔬菜颜色翠绿。

步骤 3

下入黄秋葵,烫2-3分钟左右,捞起再入冷水中。

步骤 4

装盘,淋些蚝油,撒芝麻。完毕。很简单的快手菜。

蚝油黄秋葵的小贴士

黄秋葵堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。

菜谱创建时间:2014-05-08 14:33:11
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