用APP打开
切打奶酪饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

切打奶酪饼干

4264人浏览 337人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: candyxiao
candyxiao

切打奶酪饼干的用料

切打奶酪饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没片切打奶酪片撒些面粉叠起来,用刀切条再切碎。(奶酪片上沾面粉,叠起来切的时候不会黏在一起)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成碎的奶酪片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后,+40g糖粉+4g盐,打发到体积蓬松,颜色略发白

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

+15ml鸡蛋液继续搅拌,直到完全混合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,打蛋器低速搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入135g低筋面粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成为饼干面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小段摆入烤盘,每块饼干表面刷一些鸡蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷好鸡蛋液以后,再撒一些麦考粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱175℃,上下火中层,25分钟左右,直到表面金黄即可。

切打奶酪饼干的小贴士

1,切打奶酪的英文名“啊cheedar cheess”,一般超市都买得到,我买的总统牌

菜谱创建时间:2014-05-08 01:11:18
换个做法