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蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干

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作者: 陈小鹿烘焙
陈小鹿烘焙

蔓越莓饼干的用料

蔓越莓饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后,加盐、砂糖、糖粉一起打发至蓬松变白,大概3分钟。

步骤 2

加入蛋黄继续搅打均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉、泡打粉,然后加入椰蓉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮刀切拌,到看不见干粉的样子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蔓越莓干

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形,稍微捏成团就可以了。

步骤 7

入冰箱冷冻一个小时左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成1CM左右的方块,放入预热180度的烤箱,烘烤15分钟左右。

蔓越莓饼干的小贴士

用发酵黄油的口感会更好。 整形时,用手稍微捏成团,想更松脆就别揉。 烤焦一点点会更香

菜谱创建时间:2014-05-07 17:54:41
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