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蒸蛋奶布丁的做法
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蒸蛋奶布丁

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作者: 刘无敌voodoo
刘无敌voodoo

蒸蛋奶布丁的用料

蒸蛋奶布丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好以上所有材料。奶油我用的是这个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除鸡蛋以外的所有材料倒入锅中,小火煮至砂糖融化即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鸡蛋一端用筷子戳一小口,慢慢倒出蛋清后把口再戳大,取出蛋黄,倒入锅里与其他原料搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后滤掉浮沫,这样布丁不会有气泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入容器中,用保鲜膜封口防止蒸时水汽进入,戳几个小洞透气

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸20分钟,待布丁凝固,然后取出,放进冰箱冷藏即可

蒸蛋奶布丁的小贴士

1、按口味放糖,还可以放更少点我觉得 2、其实这个布丁本来是要放烤箱烤的,我脑洞大买了不能进烤箱的布丁瓶><,只好慢慢蒸,幸好味道也很好呢

菜谱创建时间:2014-05-07 15:09:41
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