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鸡排煲饭的做法
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鸡排煲饭

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作者: 刘师傅厨房
刘师傅厨房

鸡排煲饭的用料

鸡排煲饭的做法步骤

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步骤 1

这款米饭可以用剩饭,只要在砂锅底抹点油,把剩饭铺上加热就好,如果用生米,要提前浸泡1小时,放砂锅焖熟。

步骤 2

鸡胸肉捶松,放花雕酒少许去腥,生抽、蚝油少许调味,黑胡椒少许腌制。其他的配菜随意,可以生食用,可以烫熟,也可以炒熟。

步骤 3

饭快熟的时候,鸡排放不粘锅煎熟,切条放米饭上,其他配菜也码放整齐。

步骤 4

说一下调味汁,蜂蜜小半勺,生抽和蒸鱼豉油一勺,香油几滴,水一勺调匀即可,吃的时候撒进砂锅,拌匀开吃。

菜谱创建时间:2014-05-07 13:36:35
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