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炸茶掌中宝的做法
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炸茶掌中宝

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炸茶掌中宝的用料

炸茶掌中宝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掌中宝加入盐、淀粉、生抽、料酒腌制半小时,然后筛网滤掉水分,尽量干燥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜茶叶晾干。油锅里油多多,热到微微冒烟。把茶叶倒入,哗啦!铲子轻轻拨动。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很快的茶叶就炸的黑褐色且硬挺酥脆。捞出,撇掉油,装盘铺底。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余油炸掌中宝到金黄色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤油,装盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香香脆脆,茶叶也好好吃啊,非常香脆,一起入口,丝毫不觉得油腻。

炸茶掌中宝的小贴士

茶叶一定要控干哦,这样炸的快,不会飞溅油。

菜谱创建时间:2014-05-14 13:17:02
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