全麦核桃吐司（面包机版）

作者： 寶貝兒橡皮

现在就是懒得动手做面包，还是交给面包机吧。 比较省时间，晚上做第二天上午就可以当早餐。 缺点就是，永远都是吐司。。。 加了核桃粉的全面吐司，味道特别好，皮还很薄。 吃起来很香，一口一口，根本停不下来！ 等我懒够了再来做整形面包吧。 方子来自（爱和自由）

用料

• 核桃粉 50G
• 高筋面粉 200G
• 全麦面粉 50G
• 酵母 3G
• 红糖 20G
• 盐 3/4G
• 奶粉 10G
• 水 160G
• 黄油 15G

全麦核桃吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

生核桃用食物料理机打成粉状，备用。

步骤 2

除黄油外的全部原料，按照先放水，再放粉类的顺序，放入面包桶中。

步骤 3

先用和面程序和面一次（大约23分钟），然后加入软化的黄油，选择“牛奶吐司”程序，烧色浅，磅选1.5L。

步骤 4

当面包机在连续搅拌快停止的时候，发出“哔哔哔哔”的声音，放入备用的核桃粉。

步骤 5

搅拌停止后，盖上盖子，不需要管他了，出炉后拿出来放冷，密封保存，切片食用即可。

全麦核桃吐司（面包机版）的小贴士

tips： 1、一定要选用生核桃，烤出来才会有独特的香味，炒制过的核桃，本身味道很重，不适合。 2、面包机连续搅拌的时候发出“哔哔”声，就是告诉你，可以投料啦，所以赶快投料吧。 3、做出来的吐司，皮很薄，完全不会有厚皮的存在。而且很软，真心好吃。

菜谱创建时间：2014-05-07 11:40:11