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芝心薯球的做法
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芝心薯球

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芝心薯球的用料

芝心薯球的做法步骤

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步骤 1

土豆、紫薯烤箱200度五十分钟到熟透,取出压成泥

步骤 2

土豆按压成泥,加入适量盐、黑胡椒粉。边加边尝味道,胡椒粉加多了嗓子会受不了的~土豆泥一定要经过反复的按压,不用添加任何的粉或者蛋奶就可以有很好的粘性,我用勺子大概反复按压了五分钟,土豆泥已经成团而且有劲的时候就差不多了。

步骤 3

紫薯按压成泥,跟土豆不同,紫薯太干而且没黏性,加适量炼乳、糯米粉让紫薯成团,具体的湿润度看自己喜好。我就是一边做一边揪着吃...

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆泥、紫薯泥分别揪下来一块团成团,中间塞进去奶酪,揉成圆球就好了。滚上芝麻或者花生碎,烤箱180度10分钟,拿出来趁热吃,掰开就可以看到奶酪流出来的样子!太诱人了!!

芝心薯球的小贴士

1.土豆泥和黑胡椒真的是绝配!但是千万别加多了黑胡椒,要不嗓子难受死 2.紫薯和奶味浓的配在一起超级棒,喜欢的还可以加一些奶粉 3.第二次入烤箱的时候其实土豆泥紫薯泥都是熟了的,只是要烤化里面的奶酪,所以不需要太高温太长时间哦~ 4.装饰那个苹果玫瑰卷有没有很好看

菜谱创建时间:2014-05-07 07:33:19
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