猫叔红烧鲶鱼 红烧乌江鱼：第一次烧这个鱼，就在下厨房找到的做法，做出来好吃的让我意外。做法很简单，分享出来，有时间可以试试：让卖鱼的给杀好，剁段；回家用热水烫一下去表面黏膜；锅里下油给鱼双面煎一下捞出；用锅里余油放大蒜和姜片爆锅；倒入料酒，红烧酱油，蚝油，糖，煸炒；倒入煎过的鱼，加水大火烧后转小火；20分钟左右开大火，放盐收汁就可出锅。 温柔不象样
温柔不象样
