干煸土豆虾仁

作者： 希洛大大大大人

用料

• 虾
• 土豆
• 胡椒粉
• 盐
• 耗油
• 蒜末
• 葱
• 味精或者鸡精
• 生抽

干煸土豆虾仁的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切1~2CM见方的小块。虾仁去头挑线用胡椒粉一点耗油生抽盐抓匀腌制一会。

步骤 2

锅里放油，烧热，土豆块丢进去稍稍煎至表皮金黄，

步骤 3

把土豆扒到一边，虾米入锅小火煎烤一会，

步骤 4

待虾肉稍稍有点儿缩，虾壳透明可见，土豆表皮微焦，撒一点点蒜末。一点点耗油翻匀

步骤 5

加一点儿味精或者鸡精。

步骤 6

关火。放葱。拌匀。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2011-07-10 14:10:53