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自创风味糯米蛋糕的做法
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自创风味糯米蛋糕

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作者: Vki-吴
Vki-吴

自创风味糯米蛋糕的用料

自创风味糯米蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奶油隔水融化后,加入蛋黄快速搅拌。

步骤 2

然后依次筛入糯米粉+低粉+30糖+盐+泡打粉+豆浆精(有条件可以加新鲜豆浆,那后面的水就不用放了)最后加水调整一下浓稠度就可以了。

步骤 3

把剩下的蛋清打发,加入刚用剩的30克糖。

步骤 4

混合打发的蛋清和面糊*(搅拌时勿画圈。)后倒入烤具,撒点麦片,放入180度预热好的烤箱,用175度烤25分钟。

自创风味糯米蛋糕的小贴士

我这种有很香浓的豆浆香味哦,我有想过再放入牛奶,但是我觉得牛奶加豆浆,完全想不出有什么好味道,必进是两种独特味道的饮料,加起来好像有股黑暗料理的味道。

菜谱创建时间:2014-05-06 23:22:00
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