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脆椒锅巴鱼的做法
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脆椒锅巴鱼

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作者: 香辣人家
香辣人家

脆椒锅巴鱼的用料

脆椒锅巴鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼头劈开,鱼尾去中骨留两边肉方可立起

步骤 2

加盐,料酒腌鱼骨架入味,备用

步骤 3

锅做油,烧5成热将鱼头,鱼尾拍上吉士粉和淀粉的混和粉下油锅炸金黃色捞出装盘

步骤 4

锅巴炸脆垫底

步骤 5

将小块鱼骨拍粉炸酥装盘

步骤 6

倒上脆椒即可

菜谱创建时间:2011-07-09 01:03:46
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