叉烧酱煎鸡排的做法

叉烧酱煎鸡排

2747人浏览 197人收藏 1人做过
收藏该菜谱
作者: 语柔柔
语柔柔

叉烧酱煎鸡排的用料  

叉烧酱煎鸡排的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将鸡腿洗净剔骨,用刀背松下鸡肉

  • 将香菇、香葱、胡萝卜洗净

  • 将鸡肉和香菇、胡萝卜用调料腌制1——2小时

  • 平煎锅将腌制好的鸡肉、香菇、胡萝卜,鸡肉肉皮朝下煎至出油,翻面再煎,待两面上色时盛出,香菇、胡萝卜煎熟

  • 放在盘子里再放在微波炉里高火打2-3分钟

  • 从微波炉里拿出后再放在干净的煎锅里放黄油煎至两面金黄

叉烧酱煎鸡排的小贴士

用微波炉打鸡腿,是让鸡肉熟透。使用微波炉不能时间太长,否则就打干了,失去了水分。

菜谱创建时间:2011-10-13 16:47:54
App 内打开

叉烧酱煎鸡排的其他做法

作者的其他菜谱