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【面包机版】蜜豆港式吐司的做法
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【面包机版】蜜豆港式吐司

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作者: 琳妈芮熙
琳妈芮熙

【面包机版】蜜豆港式吐司的用料

【面包机版】蜜豆港式吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糖、盐、蛋、奶、酵母放入面包桶内,用筷子搅拌一下;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入高粉(据说这样可以让面包组织更细腻)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择一个和面程序,结束时面团稍有一点点筋道;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,选择4和风程序;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三次和面过程结束时,面团已经可以出手套膜喽,这时加入盐;

步骤 6

当第四次和面机器发出加料提示音时,加入蜜豆;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整个揉面过程结束后,暂停一下,拿出搅拌棒,将面团稍整理一下重新放回桶内继续下面的发酵和烘烤;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤结束,立即取出面包,待面包凉至微温后切片,装入密封袋保存。

菜谱创建时间:2014-05-06 19:51:02
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