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意式扒时蔬沙拉的做法
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意式扒时蔬沙拉

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作者: 巴巴Barbara
巴巴Barbara

意式扒时蔬沙拉的用料

意式扒时蔬沙拉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子、杏鲍菇、芦笋、黄色西葫芦、白洋葱、红甜椒切成10cm长,拇指大小的段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制用料中的罗勒、迷迭香、百里香、意大利芹切碎,大蒜拍破、将材料与腌制用料混合均匀,腌制30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扒锅烧热,将腌好的蔬菜放入,扒至两面有明显纹路。出锅前撒上黑醋翻匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗勒叶、意大利芹切成细丝。将扒好的时蔬装入盘中,撒上罗勒叶丝、意大利芹丝、混合芽苗菜,再淋上少许黑醋即可。

意式扒时蔬沙拉的小贴士

1.香料可以与蔬菜同时放入锅中加热,但要小心防止烧焦。 2.如果没有黑醋的话,可以用新鲜柠檬汁代替。 3.蔬菜根据季节和喜好自行选择。

菜谱创建时间:2014-05-06 14:51:05
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