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无油抹茶酸奶戚风(两蛋)

手打的蛋白,用的是代糖,抹茶糊倒下去就开始消泡…不过出炉居然没塌没裂,还长高了一点点。组织不是很细腻,应该是我的问题。酸奶用的是自制的希腊酸奶,太粘稠了,加了一点水,然后糖只用了25,酸得啊…里面的口感是很湿润、很软的,还蛮好的。

就是要做自己爱吃的好吃的喵 就是要做自己爱吃的好吃的喵
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