酸辣白菜

作者： i肥妞子

白菜加辣椒来炒更开胃，如果不出辣可以取消辣椒哦。

用料

• 大白菜 一颗
• 生抽 一勺
• 白糖 少许
• 辣椒 少许
• 醋 半勺
• 盐 少许

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶一片片用手撕下，洗净。叶根和叶分开

步骤 2

叶根竖向切块

步骤 3

热锅冷油，放入辣椒丁炝锅。然后放入叶根，叶子先别放

步骤 4

叶根稍炒下，下酱油、白糖炒至微软。

步骤 5

再放入叶子翻炒软，沿着锅撒入半勺醋，下盐调味，即可出锅

酸辣白菜的小贴士

1.叶根不容易熟，因先炒。 2.放入糖让白菜更甜，如果你的白菜够鲜甜可以省略

菜谱创建时间：2014-05-06 00:58:11