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萝卜烧肉的做法
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萝卜烧肉

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作者: 丁扁扁
丁扁扁

萝卜烧肉的用料

萝卜烧肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉滚水里汆烫一下,过冷水,然后用适量的盐、糖、料酒、老抽腌制一会儿

步骤 2

热锅热油,先把姜块、蒜瓣爆香一下,把五花肉倒进去炒到微微有点儿焦黄,可以稍微再加一点儿酱油,然后加热水(至少萝卜放进去不会淹的住),把八角、桂皮、干辣椒放进去一起煮开

步骤 3

煮开后把切块儿的萝卜放进去煮,重新煮开后把火关小一些,差不多二十多分钟水快干了就常常咸淡,淡了再加点儿盐调味儿就好啦~~~

菜谱创建时间:2011-07-08 10:11:14
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