盐腌冬瓜

作者： 本纳纯素Dodoveg

夏日美味

用料

• 冬瓜
• 粗海盐
• 剁椒
• 蒜末 佛素者请用姜末
• 麻油
• 糖

盐腌冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去籽，洗净，切成块

步骤 2

锅里倒入适量水，烧开后放入冬瓜，煮熟后捞出，

步骤 3

将晾凉的冬瓜放入玻璃容器里，灌入凉开水刚好没过冬瓜，加入盐和蒜末和剁椒，用净筷搅匀后，密封，放入冰箱

步骤 4

三天后，也是用净筷取出若干块，淋上麻油，撒些糖，开吃

盐腌冬瓜的小贴士

觉得不够酸，就淋些醋

菜谱创建时间：2014-05-05 16:17:16