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开心果奶冻的做法
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开心果奶冻

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作者: colours-1
colours-1

开心果奶冻的用料

开心果奶冻的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把吉利丁片浸入冰水软化

步骤 2

牛奶开心果酱入锅加热,可以不煮开,但必须超过50度,中间加糖依自己口味调节。开心果酱化不开可以用手动打蛋器搅拌下。

步骤 3

控制开心果奶液温度在50到70度之间。温度过高吉利丁会失效。千万别沸腾的时候加入。

步骤 4

待吉利丁融化,室温冷却下,入冰箱冷藏1--2时即可。

菜谱创建时间:2014-05-04 21:47:22
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