豉汁蒸鱼片

作者： 咖啡（sleepingcoffee）

用料

• 冷冻龙利鱼块 200克
• 豆豉 约20粒
• 剁辣椒 一小勺
• 蒸鱼酱油 一大勺
• 糖 一小勺
• 淀粉 两小勺
• 料酒 一小勺
• 姜粉 一小勺

豉汁蒸鱼片的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻切片，豆豉切碎

步骤 2

加入其它全部调料拌匀，冷藏腌制半小时后取出码放在盘中

步骤 3

蒸锅加水烧开后放入鱼片蒸七八分钟即可

豉汁蒸鱼片的小贴士

1、用其它任何无刺鱼都可以 2、豆豉、剁辣椒和酱油都是咸的，不需要另外加盐了 3、不吃辣的可以不放剁椒

菜谱创建时间：2011-07-07 18:39:57