柠檬鸭

作者： TAOTAO66

味道不比甘家界柠檬鸭差噢

用料

• 酸姜 三片
• 鸭子 半只
• 酸乔头 十个
• 酸柠檬 三个
• 老抽 两勺
• 白糖 两勺
• 盐 若干
• 料酒 两勺
• 算辣椒 两只

柠檬鸭的做法步骤

步骤 1

洗干净鸭肉，用料酒和盐腌制半小时后下锅炒干水。

步骤 2

放入酸辣椒，酸柠檬，酸乔头，酸姜一起两分钟，随后加入老抽，糖和适量水，盖锅焖五分钟。

步骤 3

收干水分后上锅出炉。

柠檬鸭的小贴士

不用买太老的鸭子，不然会韧。

菜谱创建时间：2014-05-04 20:54:24