芒果大果粒冰淇淋（不用搅拌）

作者： 心香雨

吃芒果的季节，不能错过的芒果大果粒冰淇淋， 无需搅拌，美味，简单。。。

用料

• 芒果肉（甜芒果） 200克
• 蜂蜜 50克
• 淡奶油 200克
• 原味酸奶 100克
• 柠檬汁 10克

芒果大果粒冰淇淋（不用搅拌）的做法步骤

步骤 1

打奶油盆子放冰箱冷冻半小时，（可以夏天帮助奶油打发）准备冰块；（打发奶油用来垫盆子下面）

步骤 2

芒果分成2份，一份：100克打碎或者用筛子压碎，放入蜂蜜，酸奶低速10秒打匀放冰箱冷冻室；另外100克切小粒，（不要太大了，不然都是芒果哦，我的就切太大了，别学我），

步骤 3

奶油、柠檬汁放入冻好的打蛋盆，下面用另一个深盆放准备的冰块和水，打蛋盆压下去打发奶油7成，

步骤 4

拿出芒果酸奶、芒果粒，全部倒进去奶油，用刮刀拌匀，放入冷冻盒子，放冰箱冷冻即可

芒果大果粒冰淇淋（不用搅拌）的小贴士

1.拿出来稍微放置2分钟再用挖球器舀。。 2：挖球器灶台稍微烫几秒非常好挖喔~ 2如果不怕胖，全部用奶油，，不放酸奶，更好吃~~（250奶油打发，60奶油不打发，和芒果粒，蜂蜜搅拌，再和打发的奶油搅拌

菜谱创建时间：2014-05-04 20:17:12