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凉拌毛豆的做法
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凉拌毛豆

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小小一株薄荷草

凉拌毛豆的用料

凉拌毛豆的做法步骤

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步骤 1

先将买来的毛豆两段剪掉,好入味,放在装有冷水的锅里煮开至5分钟左右,水里给少量的盐,看到毛豆将要裂开赶紧关火倒出水,留下毛豆在锅里

步骤 2

将煮好的毛豆上面,倒入生抽,味极鲜,醋,盐,鸡精,待用,,,,

步骤 3

锅里油4层热,放切好的生姜,大蒜,红椒末炒香关火,淋到毛豆上赶紧用筷子将作料奔均匀,奔好可以入盘啦,,,,

凉拌毛豆的小贴士

生姜大蒜不要炒糊哦,火中小伙就行

菜谱创建时间:2014-05-04 17:57:41
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